Как варить Кофе дома - Вкуснее чем в кофейнях - Пуровер

85 Просмотры
Издатель
Самое время научиться варить вкусный кофе. Фильтр кофе или просто "черный кофе" - это один из самых доступных и простых вариантов. Общее затраченное время - не более 5 минут. В данном рецепте мы получаем 320мл вкуснейшего напитка.

Для заваривания:
Воронка - https://fas.st/2fVYS
Бумажные фильтры - https://fas.st/GXuV4
Кофемолка из видео - https://fas.st/HVF4Se
Идеальная кофемолка - https://fas.st/UYwxc
Весы - https://fas.st/D4Mxx
Проверенный кофе в зернах - https://fas.st/HOGB6

Пошаговый процесс:
- Измельчить зерна светлой обжарки под фильтр (20г)
- Засыпать в воронку и сделать углубление в центре
- Включить секундомер
- Залить 40-60г воды (пропорция 2-3 к 1)
- Взболтать чтобы равномерно смочить зерна и подождать 45 секунд
- Долить воду до 180г и аккуратно взболтать
- Подождать 10-15 секунд
- Долить до 320г и аккуратно взболтать
- Подождать пока протечет вся жидкость, размешать готовый кофе

Общее время заваривания - 2:30 - 3:30. Регулируйте крупность помола чтобы быть в этих пределах. Скорость также зависит от температуры (чем больше - тем быстрее течет).

По мере остывания, вкус кофе будет более объемный и разнообразный. Начнет преобладать кислинка. Кофе можно перелить в термос и наслаждаться в течение дня.

Как правильно варить кофе в турке дома
https://youtu.be/HD4GTJyFr6g

Обзор удобной термокружки
https://youtu.be/B-DyBKA-qTY

Одна из лучших кофемолок
https://youtu.be/vmSh_4y61Ho

Обзор Кофемолки из видео
https://youtu.be/HGgYrhcQX_0

Самый простой способ заваривания кофе (френч пресс)
https://youtu.be/SQBRzZmLmqY

Базовый набор для эспрессо
https://youtu.be/RxpclDIxyQ4

Как варить эспрессо в рожковой кофеварке
https://youtu.be/rRRBlJFdBR0


Подписаться:
http://bit.ly/Rudnitskiy_SUBSCRIBE

По вопросам сотрудничества пишите на почту: voprostela@gmail.com

Instagram:
https://www.instagram.com/kuhniarudnitskogo/
Категория
Десерты, напитки
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика