Кулич Роза с кисельно-белковой начинкой, вы такой не пробовали

116 Просмотры
Издатель
Я думаю, что такой кулич вы точно ещё не пробовали. Неповторимость ему придает начинка из взбитых белков с концентратом киселя, чем-то похожая на зефир. Кулич эффектно смотрится и в целом виде, и в разрезе. Кисель выбирайте с любым вкусом, ну а тесто, так же, подойдет по любому рецепту для сдобы.
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Кулич без замеса https://www.youtube.com/watch?v=w3kqY8E7YXk
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Кулич апельсиновый с шоколадом https://www.youtube.com/watch?v=AA_useMDYmM&t=6s
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Кулич лимонный https://www.youtube.com/watch?v=RzzwIwulpJs&t=786s
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Кулич бездрожжевой быстрый https://www.youtube.com/watch?v=6OqA6lfqdRI&t=146s
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Кулич орехово-шоколадный https://www.youtube.com/watch?v=NrXVntFU6wk&t=20s
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Ингредиенты:
молоко 200 мл,
сахар 100 г,
дрожжи сырые 15 г,
желтки 2 шт,
масло сливочное 100 г,
соль 1/2 ч.л,
концентрат киселя 70 г,
мука 500 г (ориентировочно),
сушеная вишня(клюква) 50 г.
Начинка:
белки 2 шт,
концентрат киселя 150 г,
сахар 1 ст.л (или по вкусу),
соль 2 щепотки.

#кулич #пасха #выпечка

СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ

- КУЛИЧИ, ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5CoCbCyOIusnttcw67Y1-FA
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Творожная выпечка и десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5AWrKq82PKndjYsLOAT-ugJ
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5Aj-cYBBfByDCnjC0gHeo17
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5B1OhMEpkOnuJFySh_S-VZ1
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5BB-7MX0sQaxLsh_GYefXwq
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5ASiTFP0Y6IoXsJVyjq3A1z
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5DDbN5tgnQiOC_LXW7JiX_L
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5D_jXUWw22Go1Qv2GwwUBOe
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5AF8IjewuiF2VuNWUlxRfjw
Категория
Первые блюда
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика