кремер 0.5л : https://creamer-shop.ru/products/16626329
кремер 1л : https://creamer-shop.ru/products/sifon-dlya-slivok-1l
баллончики n2(азот) : https://creamer-shop.ru/products/category/nitro-kofe-oborudovanie
Уточнения :
1.охлаждать - обязательно. Так напиток получится с более насыщенным вкусом;
2. для кремера 1л - нужен также один баллончик;
3. при приготовлении : взбитых сливок, муссов, воздушных кремов, газированных напитков - вы совершаете те же действия, только с помощью соответствующего баллончика и соответствующих ингредиентов.
кремер 1л : https://creamer-shop.ru/products/sifon-dlya-slivok-1l
баллончики n2(азот) : https://creamer-shop.ru/products/category/nitro-kofe-oborudovanie
Уточнения :
1.охлаждать - обязательно. Так напиток получится с более насыщенным вкусом;
2. для кремера 1л - нужен также один баллончик;
3. при приготовлении : взбитых сливок, муссов, воздушных кремов, газированных напитков - вы совершаете те же действия, только с помощью соответствующего баллончика и соответствующих ингредиентов.
- Категория
- Молекулярная кухня
Комментариев нет.