Тесто для пиццы, как в ресторане! И эксклюзивный рецепт начинки. Полный рецепт в описании!

88 Просмотры
Издатель
Тесто на три пиццы:
Мука 500 гр.
Газированная вода 300 гр.
Дрожжи 4 гр.
Морская соль 10 гр.
Сахар 10 гр.
Соль 9 гр.
Масло растительное 15 гр.

Соус на 1 пиццу:
Сметана 60 гр.
Итальянские травы 3 гр.
Соль 3 гр.
Сыр гауда тёртый 15 гр.

Начинка на 1 пиццу:
Яблоко очищенное 50 гр.
Мед 7гр
Суджук 40 гр.
Томаты черри 30 гр.
Итальянские травы 2 гр.
Базилик свежий 7 гр.
Категория
Молекулярная кухня
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика