МЕНЮ на День Рождения за 1000руб. Готовлю 10 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски

762 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Apr 1, 2020

Часто бывает так, что тяжело придумать меню для праздничного стола. Если стоит вопрос о минимальных финансовых затратах, то многие задумываются стоит ли что-то планировать. Я перед собой поставила задачу, смогу ли я, потратив 1000 руб., накрыть стол. В меню входит - основное блюдо с гарниром, закуски, салаты, торт и напиток.

Тайм – код приготовление блюд
0:42 бисквит
5:30 морковь по – корейски
7:05 разделка курицы
11:10 начинка для курицы
12:05 лимонад
13:19 начинка для курицы
13:44 фаршировка курицу
16:04 пропитка для торта
16:19 крем для торта
17:29 сборка торта
21:30 готовая курица
21:50 рулет из лаваша с курицей
25:39 картофель
27:00 рулетики – рогалики из лаваша
29:28 канапе с селедки
31:57 канапе кораблики
35:02 салат с фасолью и курицей
36:21 салат с колбасой
38:15 стол
38:32 курица в разрезе

Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал
✔ Жми на палец вверх!
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Для бисквита:
Белок С1 – 3 шт
Желток С1 – 3 шт
Сахар – 90 гр
Соль – щепотка
Молоко – 35 гр
Мука – 90 гр
Масло растительное – 2 ст.л
*Пропитка:
Сахар – 100гр
Вода – 120 гр
*Крем:
Сметана 20% жирность – 200гр
Сахарная пудра – 70 гр
Диаметр формы 19 см высота бисквита 4,5 см

2. Основное блюдо:
Куриная тушка - 1 (1,6кг)
Бедро куриное – 4 шт (900гр)
Морковь -1 шт (200 гр)
Лук - 1,5 шт (200 гр)
Зелёный горошек - 1 банка (300 гр)
Зелень, специи по вкусу
*Картофель
Картофель – 1 кг
Чеснок – 1 зубчик
Растительное масло – 3 ст.л.
Специи по вкусу (соль, черный перец, укроп сушенный)

3. Закуска из лаваша
*Рулет
Лаваш – 1 шт
Курица – 200 гр
Яйцо – 2шт.
Сыр – 100 гр.
Зелень (петрушка) – 20 гр
Майонез – 2 ст.л.
*Рулетики – рогалики
Лаваш (армянский) – 2 листа;
Колбаса – 100 г;
Сыр – около 70 г;
Яйцо – 2 шт. +1 сырое;
Чеснок – 2 зубчика;
Зелень и специи по вкусу

4. Канапе
*Канапе с селедкой
Филе селедки - 200 гр.
Свекла - 1 шт.
Ржаной хлеб - 200 гр.
Майонез - 30 гр.
Огурец - 1 шт.
Зелень, соль, черный перец по вкусу
*Канапе кораблики
Ржаной хлеб – 200 гр
Сыр – 80 гр
Колбаса вареная – 80 гр
Огурец – 80 гр

5. Салаты
* Салат с фасолью и курицей
Куриная грудка - 275 гр
Фасоль консервированная - 360 гр
Петрушка – большой пучок
Чеснок - 2 больших зубка
Майонез - 120 гр
Специи (соль, молотый острый перец) по вкусу
*Салат с колбасой
Колбаса — 200 гр
Морковь по – корейски — 200 гр
Огурец— 1 шт
Кукуруза консервированная — 1 банка
Сыр — 150гр
Майонез (для заправки)

6. Лимонад
Лимон – 1шт
Сахар- 120 гр
Вода кипяченая – 2л.
Приятного аппетита!
#меню #ПраздничныйСтол #ДеньРождения