Набор месяца "Шефский" от Константина Ивлева и Друзей из Астрахани

248 Просмотры
Издатель
А вот и весенний набор месяца! Набор «Мартовский», набор «Шефский», набор «О котором вы там с Ивлевым говорили». Называйте как хотите, главное, что он состоялся!

Заказать можно на сайте - https://druzya-iz-astrakhani.ru/

Создавая набор нового сезона, мы искали для него ключевую мысль, хотелось чтобы он был с новинками и нёс некий посыл. Мы решили его сделать рецептурным! То есть, внести в него не только рыбу, а ещё астраханские блюда из неё и немного фантазии. Мы понимали, что будет разбор от Константина Ивлева ,а поварам интересно оценивать именно блюда. Вкусовые сочетания, смелые ходы и находки. А они у нас как раз были готовы. При том мы не извращались, а шли от старой доброй волжской кухни с небольшой адаптацией и доработкой. Что же получилось? Начнём с рыбы.

В НАБОРЕ:
Категория
Молекулярная кухня
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика
*****