Нежный пирог на кефире с интересной пропиткой и белым ганашем, вкуснее торта.

215 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Приветствую всех на своём канале. И снова у нас с вами простая, но очень вкусная выпечка на кефире. И сделаем мы с вами супер нежный, пушистый пирог, пропитанный интересной, вкусной пропиткой и покрытый сверху белым ганашем. Оттенок ванили, сливочный вкус сгущённого молока, аромат специй коньяка сделали вкус этого пирога ну просто бесподобным, и поэтому такой пирог запросто может заменить торт.

*******************
Рецепт теста (1 стакан - 200 гр) :

1 стакан кефира (ряженки, простокваши)
100 гр сливочного масла (маргарина)
1 яйцо
1 стакан сахара
1 ч ложка без верха соды
1 ч ложка уксуса (по необходимости)
1 пакетик ванилина
2 стакана просеянной муки (300 - 320 гр)

Пропитка :

1/3 стакана кипятка (70 гр)
1 ст ложка коньяка (30 гр)
2 ст ложки сгущеного молока (60 гр)

Белый ганаш:

1 плитка белого шоколада (85 гр)
100 гр сливок (33 %)

Размер формы 21 × 26 см

*********************

Категория
Десерты, напитки
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика
*****