Новая ДИЕТИЧЕСКАЯ колбаса | Красивая | (Как приготовить колбасу дома) | #домашняяколбаса

267 Просмотры
Издатель
Друзья, сегодня делюсь рецептом моего последнего творения - очень диетической колбасы 3 цвета/3 структуры. Покажу технологию и 2 варианта ее приготовления. Приятного аппетита!

Ингредиенты

- 160 гр нежирной говядины
для кусочков
- 500 гр бедра индейки для
фарша
- 500 гр грудки индейки или
бедра индейки для эмульсии
- 18-20 гр соли ( 50%
поваренной и
50% нитритной соли)
- 50 гр ледяного молока для
фарша
- 100 гр ледяного молоко для
эмульсии
- 2 гр черн.молот.перца
- 1 гр душистого перца
- 0,5 гр тмина

- 4 гр сухого чеснока

По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: shefdomablog@gmail.com

Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ»
https://www.youtube.com/watch?v=KJqiUBMpYRs&list=PL6avya1NbtC8WC3-7wRGTGGwGMWEXTHe8

Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА»
https://www.youtube.com/watch?v=BC7eqFUHaRM&list=PL6avya1NbtC_2iRJQB_nEV10ALAizOFw8

Плейлист «САМА в ШОКЕ»
https://www.youtube.com/watch?v=B93LXmiqL9U&list=PL6avya1NbtC_oFo3hu4WXDvDN1tVjNTqd

Плейлист «Супы»
https://www.youtube.com/watch?v=NOdOQyqi4hs&list=PL6avya1NbtC-JX_bjUt-gwLS1PD2UirNt

Плейлист «Вторые блюда»
https://www.youtube.com/watch?v=ma0TKgz26vw&list=PL6avya1NbtC_oVY3LVT-_6lvrTOB3Yzxj

Плейлист «Турецкая кухня»
https://www.youtube.com/watch?v=76r5lfnNJLU&list=PL6avya1NbtC-DOKjDxfgOhztthMUdN7eC

Плейлист «На сладенькое»
https://www.youtube.com/watch?v=cfDquvq--FE&list=PL6avya1NbtC-O-5JfgqbgDytUpv-ephzW

Плейлист «С тестом ФИЛО»
https://www.youtube.com/watch?v=MkE9DAMuXuc&list=PL6avya1NbtC9b6w8w02NehqnU27bJ9Skf

Плейлист «Хлеб и несладкая выпечка»
https://www.youtube.com/watch?v=FrdRNTiz9Ws&list=PL6avya1NbtC8wZo5TSdZQ6nWR1ukorvNv

Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ»
https://www.youtube.com/watch?v=xCzYVhiPDdY&list=PL6avya1NbtC-J-pq4U0NlQziIbT1wG1p3
Категория
Вторые блюда
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика
*****