Отличные лепёшки вместо хлеба в духовке/Мягкие и вкусные,домашние лепёшки.

283 Просмотры
Издатель
Вкусный, мягкий домашний хлеб/лепёшки.Такие лепёшки называют турецкий хлеб, я не ела турецкие лепёшки и не знаю какой у них вкус. Этот рецепт замечательный,
лепёшки очень мягкие и вкусные. Можно вовремя не остановиться и много съесть.

ДЛЯ ТЕСТА:
молоко тёплое - 200 гр.
вода тёплая - 200 гр.
соль - 1,5 ч. ложки
сахар - 1,5 ч. ложки
дрожжи сухие -7-10 гр., если прессованные 20-25 гр.
белок - 1 шт.
мука - 650 гр.
масло подсолнечное 40 гр.
- соединить молоко, воду, соль, сахар, дрожжи, белок
размешать, оставить на 5 минут до растворения дрожжей
- добавить масло подсолнечное и поэтапно добавлять муку,
замесить мягкое тесто
- положить тесто под крышку и в тёплое место на часок для
подъёма
- делю тесто на две равные части, округлить, закрыть
полотенцем и оставить минут на 15 для расстойки
- сформировать лепёшки, сделать на лепёшках узор, смачивая
пальцы в смазке,
- затем полностью смазать лепёшку, посыпать кунжутом,
оставить минут на 5 на столе в таком виде
- выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 20-25
минут.
- вкусные, мягкие лепёшки готовы.

СМАЗКА ДЛЯ ЛЕПЁШЕК:
желток - 1 шт.
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
сметана - 1 ст. ложка
- все ингредиенты соединить и хорошо взбить до однородного
состояния

- Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
- Блюда к праздничному столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58_STdVtNgiBNMTBu-lyxkV
- Не сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF
- Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-UZIsBeyMtRD5UvCSiWL0y
- Куличи,блины,оладьи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_zOMyyO0vg6dr8RCJ3ADWC
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59SANX5sllYzqLZAMTEI6V-
- Салаты вкусные и простые: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7
- Блюда с мясом: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59YnFFHo1JsWFaJ5xpKe3Og
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-P9stRiG5pLqT-6LEWPpm1
- Рецепты супов (первые блюда): https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX
- Консервация. Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q
- Полезные советы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT
- Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG
- Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM
- Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C
- Мои покупки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-GZXM8Q0gPQX6PdfQQ91Gb
- Интересное в мире: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-i6_Vb1V3gpJiXONtpADWb
- И разное , и прикольное: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC
- Ухаживаем за собой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ
- Понравившееся: https://www.youtube.com/playlist?list=LLJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Scary Island исполнитель Verified Picasso

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Borderless исполнитель Aakash Gandhi

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music ,
Композиция "As I Figure - Latinesque" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100323.
Исполнитель: http://incompetech.com/
Категория
Первые блюда
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика
*****