Трилече или десерт три молока
Очень популярный десерт в Турции. Турки говорят, что этот десерт им пришёл с Балкан. Этот десерт представляет из себя воздушный бисквит, пропитанный молочной смесью, с прослойкой крема и карамелью. Раньше по некоторым турецким источникам в этот десерт добавляли три вида молока: коровье, буйволиное и козье. В наше время используют коровье молоко, сливки, в других странах добавляют ещё сгущённое молоко. Я делала этот десерт по нескольким рецептам, этот рецепт самый удачный.
Рецепт:
4 крупных яйца
200 мл сахара (1 стакан)
300 мл муки (1,5 ст)
100 мл крахмала (1/2 ст)
5 ст л горячей воды
1 п ванильного сахара
½ п разрыхлителя
Крем: можно заменить кремом Шанти
200 мл сливок
50 гр сахарной пудры или больше на ваш вкус
Заливка:
3 ст молока 600 мл
200 мл сливок
3 ст л сахара или сгущенки
Карамельный соус: или Карамель
100 мл сахара
1 ст л без горки кукурузного крахмала
50 мл воды для крахмала
1 ст л с горкой слив.масла
200 мл горячей воды!!!!
Карамель:
200 мл сахара
200 мл сливок
1 ст л слив.масла
Основные турецкие блюда вы можете найти здесь https://www.youtube.com/watch?v=vHF6J_c5VL8&list=PLTyukyWObeAPIMFmN6NkvKpqhPrkmz5jg
Рецепты турецких салатов
https://www.youtube.com/watch?v=iyvzlmxy3qQ&list=PLTyukyWObeANZ6mb8UYek-Is9F4GiCz0U
Супы турецкой кухни https://www.youtube.com/watch?v=7IPetZj1v-s&list=PLTyukyWObeAO03JZ9HuKC6h93-2KoUwQy
Десерты турецкой кухни https://www.youtube.com/watch?v=XO5z-w2U6aM&list=PLTyukyWObeAOYWMV2Na0K0qEdDg4wuPPk
Турецкая выпечка https://www.youtube.com/watch?v=IbaN48OwuMc&list=PLTyukyWObeAMGuTF7PuDSgQCvx6amweOd
Рецепты заготовок на зиму https://www.youtube.com/watch?v=XO5z-w2U6aM&list=PLTyukyWObeAMPTA4lrweZaSPUXDYcnA0Y
Сыр, йогурт и другие рецепты из молока https://www.youtube.com/watch?v=lgIQpYQznZ0&list=PLTyukyWObeANpghoZ3kke7ywG5b8m2hQN
Видео про Турцию (достопримечательности, продукты, шоппинг и др) https://www.youtube.com/watch?v=MC31LmvoY7U&list=PLTyukyWObeANK1ITQBSbYMG3Y3BTO-YLB
Рецепты напитков https://www.youtube.com/watch?v=y24U8Ktp8JE&list=PLTyukyWObeAPnf4UrFPILqEr6HRIC5wHb
Рецепты завтрака https://www.youtube.com/watch?v=BollUADKo2U&list=PLTyukyWObeAMO_dknHaf9I6EC9nR-Y3D_
Рецепты турецких гарниров https://www.youtube.com/watch?v=73iL6bRYJ98&list=PLTyukyWObeAN_vdzI8CxkouLkv61CsIGf
группа в контакте https://vk.com/turkiyebenimevim
Инстаграм https://www.instagram.com/turetskayakuhnya
Турецкая кухня, турецкая выпечка, турецкие рецепты, турецкая еда, рецепты турецкой кухни, блюда турецкой кухни, турецкая кухня рецепты, turkish food, турция, турецкие супы, турецкие салаты, турецкие сладости, турецкие блюда
Очень популярный десерт в Турции. Турки говорят, что этот десерт им пришёл с Балкан. Этот десерт представляет из себя воздушный бисквит, пропитанный молочной смесью, с прослойкой крема и карамелью. Раньше по некоторым турецким источникам в этот десерт добавляли три вида молока: коровье, буйволиное и козье. В наше время используют коровье молоко, сливки, в других странах добавляют ещё сгущённое молоко. Я делала этот десерт по нескольким рецептам, этот рецепт самый удачный.
Рецепт:
4 крупных яйца
200 мл сахара (1 стакан)
300 мл муки (1,5 ст)
100 мл крахмала (1/2 ст)
5 ст л горячей воды
1 п ванильного сахара
½ п разрыхлителя
Крем: можно заменить кремом Шанти
200 мл сливок
50 гр сахарной пудры или больше на ваш вкус
Заливка:
3 ст молока 600 мл
200 мл сливок
3 ст л сахара или сгущенки
Карамельный соус: или Карамель
100 мл сахара
1 ст л без горки кукурузного крахмала
50 мл воды для крахмала
1 ст л с горкой слив.масла
200 мл горячей воды!!!!
Карамель:
200 мл сахара
200 мл сливок
1 ст л слив.масла
Основные турецкие блюда вы можете найти здесь https://www.youtube.com/watch?v=vHF6J_c5VL8&list=PLTyukyWObeAPIMFmN6NkvKpqhPrkmz5jg
Рецепты турецких салатов
https://www.youtube.com/watch?v=iyvzlmxy3qQ&list=PLTyukyWObeANZ6mb8UYek-Is9F4GiCz0U
Супы турецкой кухни https://www.youtube.com/watch?v=7IPetZj1v-s&list=PLTyukyWObeAO03JZ9HuKC6h93-2KoUwQy
Десерты турецкой кухни https://www.youtube.com/watch?v=XO5z-w2U6aM&list=PLTyukyWObeAOYWMV2Na0K0qEdDg4wuPPk
Турецкая выпечка https://www.youtube.com/watch?v=IbaN48OwuMc&list=PLTyukyWObeAMGuTF7PuDSgQCvx6amweOd
Рецепты заготовок на зиму https://www.youtube.com/watch?v=XO5z-w2U6aM&list=PLTyukyWObeAMPTA4lrweZaSPUXDYcnA0Y
Сыр, йогурт и другие рецепты из молока https://www.youtube.com/watch?v=lgIQpYQznZ0&list=PLTyukyWObeANpghoZ3kke7ywG5b8m2hQN
Видео про Турцию (достопримечательности, продукты, шоппинг и др) https://www.youtube.com/watch?v=MC31LmvoY7U&list=PLTyukyWObeANK1ITQBSbYMG3Y3BTO-YLB
Рецепты напитков https://www.youtube.com/watch?v=y24U8Ktp8JE&list=PLTyukyWObeAPnf4UrFPILqEr6HRIC5wHb
Рецепты завтрака https://www.youtube.com/watch?v=BollUADKo2U&list=PLTyukyWObeAMO_dknHaf9I6EC9nR-Y3D_
Рецепты турецких гарниров https://www.youtube.com/watch?v=73iL6bRYJ98&list=PLTyukyWObeAN_vdzI8CxkouLkv61CsIGf
группа в контакте https://vk.com/turkiyebenimevim
Инстаграм https://www.instagram.com/turetskayakuhnya
Турецкая кухня, турецкая выпечка, турецкие рецепты, турецкая еда, рецепты турецкой кухни, блюда турецкой кухни, турецкая кухня рецепты, turkish food, турция, турецкие супы, турецкие салаты, турецкие сладости, турецкие блюда
- Категория
- Десерты, напитки
Комментариев нет.