домашняя
Рисовая каша с грушей на молоке
Молочная рисовая каша с мягкой грушей, сливочным маслом и корицей.
состав
Ингредиенты
- рис 190 г
- груша 230 г
- молоко 600 мл
- вода 250 мл
- масло сливочное 25 г
- сахар 20 г
- корица 2 г
- соль 3 г
приготовление
Шаги
- Рис промойте до почти прозрачной воды.
- Вскипятите воду, всыпьте рис и варите 7 минут на слабом огне.
- Влейте теплое молоко, добавьте соль и готовьте 14 минут.
- Грушу очистите от сердцевины и нарежьте кубиками по 1 см.
- Добавьте грушу, сахар и корицу, варите еще 5 минут.
- Положите масло, выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой.
- Через 5 минут перемешайте кашу и подавайте теплой.
еще по теме
Похожие рецепты
Продолжайте выбирать блюда с близким настроением, временем приготовления или набором продуктов.
о блюде
История и особенности
Рисовая каша с грушей на молоке удобно готовить дома, когда нужен понятный результат без лишней суеты. Молочная рисовая каша с мягкой грушей, сливочным маслом и корицей. Перед началом лучше сразу нарезать продукты, промыть крупу или обсушить мясо, чтобы у плиты не отвлекаться и не передержать первые минуты.
Рис промойте до почти прозрачной воды. Вскипятите воду, всыпьте рис и варите 7 минут на слабом огне. Следите за огнем и запахом: если масло шипит слишком резко, нагрев стоит убавить. Соль добавляйте частями, потому что соус, сыр, огурцы или крупа по-разному забирают вкус.
Влейте теплое молоко, добавьте соль и готовьте 14 минут. В конце дайте блюду постоять 3-5 минут под крышкой или просто на столе. Так соки распределяются, заправка становится мягче, а порция выглядит аккуратнее. Такой рисовая каша подходит для обычного домашнего меню и не требует сложных приемов.