домашняя
Салат с фасолью, кукурузой и сухариками
Сытный салат из фасоли, кукурузы, огурца, зелени и хрустящих сухариков.
состав
Ингредиенты
- фасоль консервированная 260 г
- кукуруза консервированная 220 г
- огурец 180 г
- сухарики 60 г
- йогурт натуральный 90 г
- чеснок 3 г
- укроп 15 г
- соль 4 г
приготовление
Шаги
- Фасоль и кукурузу откиньте на сито и оставьте на 5 минут.
- Огурец нарежьте кубиком и промокните, если выделилось много сока.
- Йогурт смешайте с чесноком, солью и мелко нарезанным укропом.
- Соедините фасоль, кукурузу и огурец в широкой миске.
- Добавьте заправку и перемешайте снизу вверх.
- Сухарики всыпьте прямо перед подачей, чтобы они не размокли.
- Через 3 минуты попробуйте салат и при необходимости досолите.
еще по теме
Похожие рецепты
Продолжайте выбирать блюда с близким настроением, временем приготовления или набором продуктов.
о блюде
История и особенности
Салат с фасолью, кукурузой и сухариками удобно готовить дома, когда нужен понятный результат без лишней суеты. Сытный салат из фасоли, кукурузы, огурца, зелени и хрустящих сухариков. Перед началом лучше сразу нарезать продукты, промыть крупу или обсушить мясо, чтобы у плиты не отвлекаться и не передержать первые минуты.
Фасоль и кукурузу откиньте на сито и оставьте на 5 минут. Огурец нарежьте кубиком и промокните, если выделилось много сока. Следите за огнем и запахом: если масло шипит слишком резко, нагрев стоит убавить. Соль добавляйте частями, потому что соус, сыр, огурцы или крупа по-разному забирают вкус.
Йогурт смешайте с чесноком, солью и мелко нарезанным укропом. В конце дайте блюду постоять 3-5 минут под крышкой или просто на столе. Так соки распределяются, заправка становится мягче, а порция выглядит аккуратнее. Такой салат с фасолью подходит для обычного домашнего меню и не требует сложных приемов.