домашняя
Овсяная запеканка с бананом
Мягкая запеканка из овсяных хлопьев, банана, молока и ягод для спокойного завтрака.
состав
Ингредиенты
- овсяные хлопья 220 г
- банан 220 г
- молоко 320 мл
- яйцо 1 шт
- ягоды 120 г
- сахар 20 г
- масло сливочное 15 г
- соль 2 г
приготовление
Шаги
- Банан разомните вилкой, оставив несколько кружочков для верха.
- Смешайте овсяные хлопья с молоком, яйцом, сахаром и солью.
- Добавьте банановое пюре и половину ягод.
- Смажьте форму маслом и выложите овсяную массу ровным слоем.
- Разложите сверху банан и оставшиеся ягоды.
- Запекайте при 180 градусах 25 минут до плотного центра.
- Дайте запеканке постоять 7 минут перед нарезкой.
еще по теме
Похожие рецепты
Продолжайте выбирать блюда с близким настроением, временем приготовления или набором продуктов.
о блюде
История и особенности
Овсяная запеканка с бананом хорош для обычного дня, когда хочется понятной еды без тяжелой подготовки. Мягкая запеканка из овсяных хлопьев, банана, молока и ягод для спокойного завтрака. Начните с аккуратной нарезки и заранее поставьте рядом соль, масло и горячую воду, так в процессе не придется бросать сковороду или кастрюлю. Вкус получается лучше, если продукты прогреваются постепенно и не пересыхают по краям.
Банан разомните вилкой, оставив несколько кружочков для верха. Смешайте овсяные хлопья с молоком, яйцом, сахаром и солью. На этих шагах видно, как поведет себя основа блюда: крупа должна стать мягкой, овощи дать запах, а рыба или курица остаться сочной. Огонь держите средний или слабый, лишнюю влагу промокайте, а соль добавляйте частями.
Добавьте банановое пюре и половину ягод. Перед подачей дайте блюду постоять 3-5 минут. Соус станет ровнее, кусочки не развалятся при раскладывании, зелень сохранит свежий аромат. Такой овсяная запеканка с бананом удобно готовить на ужин, завтрак или в качестве домашней заготовки на следующий день.