Яркий и простой пример приготовления сфер из сока манго с инъекцией экстракта из имбиря.
Вам потребуется:
250 сок манго
0,6 Цитрат
0,9 Альгинат
имбирный экстракт
для кальциевой воды
5 Кальцик
1000 вода
Все необходимые компоненты и инвентарь вы можете приобрести в интернет магазине академии:
http://chefs-academy.com/shop
Вам потребуется:
250 сок манго
0,6 Цитрат
0,9 Альгинат
имбирный экстракт
для кальциевой воды
5 Кальцик
1000 вода
Все необходимые компоненты и инвентарь вы можете приобрести в интернет магазине академии:
http://chefs-academy.com/shop
- Категория
- Молекулярная кухня
Комментариев нет.
Следующее
Auto
-
Гороховые сферы (текстуры Альгинат, Кальцик)
от admin 294 Просмотры -
Что такое Молекулярная Кулинария?
от admin 275 Просмотры -
Молекулярные сферы
от admin 284 Просмотры -
«Фокусы» молекулярной кухни. "Есть можно!" Утро на 5
от admin 301 Просмотры -
Ікра з йогурту та макарони з манго: у Тернополі набуває популярності молекулярна кухня
-
молекулярная кухня
от admin 277 Просмотры -
Борщ????? Молекулярка???????Что это???
от admin 309 Просмотры -
Макароны из водки. Молекулярная кухня - Бухароны
от admin 311 Просмотры -
Молекулярная кухня! Как приготовить молекулярную яичницу?
от admin 331 Просмотры -
Молекулярная кухня
от admin 292 Просмотры -
Команда А4 | А4 ОТДЫХАЕТ
-
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ. ЕҢ ЖАҚСЫ РЕЦЕПТ. ҚАЗАҚША. СҮЗБЕЛІ БӘЛІШ.
-
Торт "Карамельная ночь"! Потрясающий торт на любой праздник | Кулинарим с Таней
-
Нежнейший ТВОРОЖНЫЙ КЕКС с клюквой БЫСТРО К ЧАЮ Люда Изи Кук Королевская Выпечка
-
Я так долго искала этот рецепт КУЛИЧа Он ВОЛШЕБНЫЙ Мягкий влажный и очень Вкусный!!!
-
ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА LERAN BDW 45 106 ОБЗОР, УСТАНОВКА, ЗАПУСК И СЛОЖНОСТИ РАБОТЫ
-
Женщина за 40 Тренд ДАЛЬГОНА КОФЕ рецепт
-
ПП МЕНЮ на НЕДЕЛЮ для ПОХУДЕНИЯ! Без Диет Похудеть быстро ★ Виктория Субботина
-
Песня из сериала Кухня. Катя- "Молекулярная Кухня"
от admin 536 Просмотры -
Кондюбе. МЯСО ТАЕТ ВО РТУ. Это шикарное блюдо НЕ ОСТАВИТ РАВНОДУШНЫМ! ☆ Дастархан
от admin 812 Просмотры
Добавить в плейлист
К сожалению, только зарегистрированные пользователи могут создавать списки воспроизведения.