домашняя
Куриные бедра с яблоками в духовке
Запеченные куриные бедра с яблоками, луком, чесноком и легкой румяной корочкой.
состав
Ингредиенты
- куриные бедра 760 г
- яблоко 260 г
- лук репчатый 140 г
- чеснок 6 г
- масло растительное 25 мл
- соль 8 г
- петрушка 10 г
приготовление
Шаги
- Куриные бедра обсушите салфеткой и натрите солью с маслом.
- Яблоки нарежьте дольками толщиной около 1,5 см, лук нарежьте перьями.
- Выложите лук на дно формы, сверху положите курицу кожей вверх.
- Запекайте 25 минут при 190 градусах.
- Добавьте яблоки и чеснок между кусками курицы.
- Готовьте еще 20 минут, пока сок из прокола не станет прозрачным.
- Дайте бедрам постоять 7 минут и посыпьте петрушкой.
еще по теме
Похожие рецепты
Продолжайте выбирать блюда с близким настроением, временем приготовления или набором продуктов.
о блюде
История и особенности
Куриные бедра с яблоками в духовке выручает, когда хочется домашней еды без сложной подготовки. Запеченные куриные бедра с яблоками, луком, чесноком и легкой румяной корочкой. Перед началом лучше сразу нарезать продукты и поставить рядом соль, масло и горячую воду, тогда готовка идет спокойно и ничего не пересыхает. Главный вкус здесь дают свежие продукты и аккуратный нагрев, а не тяжелые специи.
Куриные бедра обсушите салфеткой и натрите солью с маслом. Яблоки нарежьте дольками толщиной около 1,5 см, лук нарежьте перьями. На этих шагах не спешите: если кусочки будут одинаковыми, блюдо приготовится ровнее. Огонь держите средним или слабым, как указано в рецепте, и пробуйте соус ближе к концу, потому что овощи и молочные продукты по-разному забирают соль.
Выложите лук на дно формы, сверху положите курицу кожей вверх. После готовки дайте блюду постоять 3-5 минут под крышкой или на теплой тарелке. Так соки распределятся, соус станет мягче, а зелень останется заметной. Такой куриные бедра с яблоками в духовке удобно подать на обычный обед или ужин, он не требует редких продуктов и хорошо переносит небольшие домашние замены.