домашняя
Овсяная каша с грушей и орехами
Теплая овсяная каша на молоке с мягкой грушей, грецкими орехами и корицей.
состав
Ингредиенты
- овсяные хлопья 180 г
- молоко 520 мл
- груша 220 г
- грецкие орехи 45 г
- мед 25 г
- корица 2 г
- соль 2 г
приготовление
Шаги
- Грушу очистите от сердцевины и нарежьте кубиками по 1 см.
- В сотейнике доведите молоко до горячего состояния, но не кипятите бурно.
- Всыпьте хлопья, соль и половину груши, перемешайте ложкой у дна.
- Готовьте 7 минут на слабом огне, пока каша станет густой.
- Добавьте корицу и мед, снимите сотейник с плиты.
- Накройте крышкой на 3 минуты, чтобы хлопья дошли.
- Разложите кашу, добавьте оставшуюся грушу и рубленые орехи.
еще по теме
Похожие рецепты
Продолжайте выбирать блюда с близким настроением, временем приготовления или набором продуктов.
о блюде
История и особенности
Овсяная каша с грушей и орехами хороша тем, что сладость получается не приторной, а мягкой. Грушу лучше класть в два приема: часть прогреть вместе с хлопьями, а часть оставить свежей для сочности. Если молоко начинает сильно пениться, убавьте огонь и проведите ложкой по дну, хлопья быстро цепляются за сотейник. Орехи добавляйте уже в тарелку, так они сохранят хруст. Такой завтрак удобно готовить в будни: 7 минут варки, короткий отдых под крышкой, и каша выходит густой, теплой и без комков. Перед подачей попробуйте блюдо на соль и температуру: иногда достаточно пары минут под крышкой, чтобы вкус стал ровнее. Если готовите заранее, держите основу отдельно от свежей зелени или хрустящих добавок, так текстура останется приятной.