домашняя
десерт
Шарлотка с яблоками домашняя
Домашняя шарлотка с яблоками: яйца взбиваются до светлой пены, мука вмешивается аккуратно, а пирог выпекается до сухой шпажки.
каталог
Все рецепты - страница 33
Страница 33 из 34: еще 24 рецептов из общего каталога.
русская
завтрак
Блины на молоке тонкие домашние
Тонкие домашние блины на молоке: тесто замешивается без комков, отдыхает перед жаркой и распределяется по хорошо разогретой сковороде.
американская
ужин
Макароны с сыром на сковороде
Макароны с сыром на сковороде: паста доводится в молочно-сырном соусе на слабом огне, чтобы сыр расплавился гладко и не расслоился.
европейская
обед
Теплый салат с курицей и фасолью
Теплый салат с курицей и фасолью: курица обжаривается до сочности, фасоль прогревается рядом, а свежие овощи добавляются в конце.
домашняя
перекус
Картофельный салат с огурцом и яйцом
Картофельный салат с огурцом и яйцом: картофель варится в кожуре, полностью остывает и только потом смешивается с заправкой.
китайская
ужин
Рис с овощами по-китайски
Рис с овощами по-китайски: рассыпчатый рис быстро обжаривается с овощами и соевым соусом на сильном огне.
средиземноморская
ужин
Нут с томатами и шпинатом
Нут с томатами и шпинатом: нут прогревается в густом томатном соусе, а шпинат добавляется в самом конце, чтобы сохранить цвет.
китайская
ужин
Жареный рис с яйцом и овощами
Жареный рис с яйцом и овощами: лучше использовать заранее сваренный и охлажденный рис, чтобы зерна быстро обжарились и не слиплись.
домашняя
обед
Куриные тефтели с рисом
Куриные тефтели с рисом в томатной подливе: рис заранее доводится до полуготовности, а тефтели мягко тушатся под крышкой.
индийская
ужин
Чечевичные котлеты
Чечевичные котлеты с луком и морковью: чечевица хорошо разваривается и тщательно обсушивается, чтобы котлеты держали форму.
итальянская
ужин
Паста с тунцом и кукурузой
Паста с тунцом и кукурузой: тунец прогревается недолго, а вода от варки пасты помогает сделать легкий соус.
европейская
обед
Суп-пюре из брокколи
Суп-пюре из брокколи с картофелем и сливками: брокколи не переваривается слишком долго, чтобы сохранить свежий вкус и цвет.
европейская
перекус
Сэндвич с яйцом и огурцом
Сэндвич с яйцом и огурцом: яйцо готовится заранее, хлеб подсушивается, а огурец нарезается тонко, чтобы начинка держалась внутри.
русская
завтрак
Творожная запеканка с яблоком
Творожная запеканка с яблоком: творожная масса должна быть однородной, яблоки нарезаются тонко, а готовая запеканка остывает перед нарезкой.
домашняя
завтрак
Лаваш с яйцом и сыром
Лаваш с яйцом и сыром на сковороде: начинка запечатывается внутри, а яйцо помогает получить мягкую середину и румяную корочку.
итальянская
перекус
Брускетта с томатом и сыром
Брускетта с томатом и сыром: хлеб подсушивается до хруста, а томатная начинка выкладывается перед подачей, чтобы ломтики не размокли.
домашняя
ужин
Рагу из кабачка, картофеля и моркови
Овощное рагу из кабачка, картофеля и моркови: плотные овощи закладываются раньше, а кабачок и томат добавляются ближе к концу.
средиземноморская
ужин
Печеный баклажан с томатами и сыром
Печеный баклажан с томатами и сыром: баклажан заранее солится, затем запекается до мягкости с томатами, чесноком и сырной корочкой.
греческая
перекус
Греческий салат домашний
Домашний греческий салат с крупно нарезанными овощами, фетой, оливками и орегано: заправка добавляется прямо перед подачей.
индийская
ужин
Куриное карри с рисом
Домашнее куриное карри с рисом: лук, чеснок и порошок карри сначала прогреваются, затем курица тушится в томатно-сливочном соусе до мягкости.
текс-мекс
ужин
Чили с фасолью и фаршем
Чили с фасолью и фаршем: фарш хорошо обжаривается, специи прогреваются в жире, а томатно-фасолевая основа тушится до густоты.
домашняя
ужин
Капустные котлеты
Капустные котлеты с сухарями: капуста предварительно припускается, остывает и только потом смешивается с яйцом и мукой.
итальянская
обед
Томатный суп с фасолью
Томатный суп с фасолью: овощная основа тушится до соуса, а часть фасоли разминается для густоты без лишней муки.
итальянская
ужин
Паста с грибами и сливками
Паста с грибами и сливками: грибы обжариваются до испарения влаги, а сливочный соус связывается водой от варки пасты.